Ensalada de queso fresco y de cabra

Tiempo de preparación: 10 minutos
Precio de los ingredientes: menor de 5€

Dificultad: Si tienes pulgares oponibles, puedes hacerla

Ingredientes:

Para la ensalada:

Lechuga hoja de roble
Lechuga iceberg
100 grs de queso de cabra
250 grs de queso de Burgos con sal
50 grs de queso Leerdamer
Un manojo de cilantro
1 zanahoria
1/2 tomate
Semillas de sésamo
1 limón
Pimienta negra molida
Un chorrillo de aceite

Pela la zanahoria, pica la mitad del tomate, mezcla con las lechugas. Pica los quesos y añádelos. Añade el cilantro picado, y echa el zumo de limón, sal, pimienta, y el aceite de oliva para aliñar. Al final, añade las semillas de sésamo.