Precio de los ingredientes: menor de 5€
Dificultad: fácil
Ingredientes:
6 champiñones blancos
6 setas
Unas hojas de albahaca
1 vaso de vino blanco
2 zanahorias
1 cebolleta
Pimienta negra molida
1 guindilla cayena
Unas hojas de tomillo seco
Un chorrillo de aceite
Pela y pica la cebolleta sobre un poco de aceite (que no llegue ni a cubrir el fondo de la sartén). Ponla a freír a fuego medio. Pela las zanahorias, pícalas y añádelas. Añade también la cayena y el tomillo y salpimenta. Cuando las verduras estén hechas, reserva. Pon el fuego al máximo y fríe los champiñones y las setas casi sin aceite. Cuando estén doradas todas, echa el vaso de vino blanco, espera 2 minutos a que suelte el alhocol, y luego añade lo reservado y deja que todo hierva en conjunto durante 5 minutos más. Decóralo con unas hojas de albahaca cuando lo vayas a comer, que le van a dar un sabor estupendo.
